Wie Man Eine Fantastische Küche Online Selber Planen Mit Minimalen Ausgaben Hat

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Die Volkshochschule (VHS) bietet in Kooperation mit der Verbraucherzentrale NRW einen Workshop gegen Lebensmittelverwendung (Kursnummer 51135) an. Von 17 bis 20.30 Uhr können Interessierte in der Lehrküche der Freien Schule, Wiemelhauser Straße 270, dabei auch Reste, die täglich in den Küchen anfallen, zu schmackhaften Gerichten verarbeiten. Die Teilnehmenden ergründen gemeinsam die Ursachen der Lebensmittelverschwendung und erfahren, was sie selbst dagegen tun können. Dabei gehen sie folgenden Fragen nach: Wie werden Lebensmittel richtig gelagert? Wann ist ein Lebensmittel verdorben und wann muss es entsorgt werden? Was bedeuten Mindesthaltbarkeit und Verbrauchsdatum? Wie kann ich Feste und Feiern planen, ohne dass es Reste gibt? Das Entgelt beträgt zehn Euro, inklusive einer Lebensmittelumlage. Anmeldungen können bei der VHS unter der Rufnummer 02 34 / 910 – 15 55 oder im Internet unter .vhs-bochum.de erfolgen.

Jahr für Jahr landen elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Großen Anteil an dieser Verschwendung haben neben der Landwirtschaft, den Herstellungs- und Produktionsbetrieben und dem Handel auch die Verbraucherinnen und Verbraucher mit einem Anteil von fast 50 Prozent. Umgerechnet 80 Kilogramm im Jahr werden pro Kopf weggeworfen. Das entspricht einem Gegenwert von 300 Euro.

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